حفلات الشواء جاهزة - وصفات تجعل ضيوفك يقولون "ممم"
أصبحت الأيام أطول، وأصبحت الشمس أكثر إشراقًا، ويمكننا استضافة الأصدقاء والعائلة في الحديقة. وهذا يعني شيئًا واحدًا فقط! قم بتبريد نبيذ البروسيكو واشربه مع الشواء، فقد حان الوقت لنسيان خبز الموز أثناء الحجر الصحي وتوسيع آفاقنا في الطهي. الآن هو الوقت المناسب للاستفادة من حبنا الجديد للطهي والخبز، لأنه لا شيء يضاهي الطعام المصنوع في المنزل (حتى تلك الكوارث المروعة في الطهي، فالأمر يتعلق بالجهد المبذول!)
الوقت الذي كنا نتوق إليه عندما نتمكن من التجمع معًا وتقاسم الخبز. الاستمتاع بالعودة البطيئة إلى الحياة الطبيعية التي كنا نتوق إليها. لذا، لمساعدتك في رحلتك نحو المتعة والحرية، لدينا بعض الاقتراحات الرائعة بفضل bbcgoodfood.com و Olivemagazine.com ، حيث يمكنك العثور على وصفات متعددة لأطعمة سهلة ولذيذة وصحية ولذيذة للاستمتاع بها. لذا، إليك أفضل 10 أطباق مفضلة من Conturve لإلهام ذوقك في حفل الشواء القادم!
1- البطاطا الحلوة بالسمسم المشوي
4- كباب نباتي
6- أجنحة دجاج بالفلفل الحار المشوي
7- روبيان مشوي مع صلصة عنب الثعلب المشوي
10- أسياخ الجبن الحلوم المشوية
إليك طريقة لإمتاع الصغار أيضًا! بعد محاولة ابتكار طرق جديدة وصحية لإلهام صغارك لتناول الطعام، أو أنهم لم يصبحوا بعد من محبي الشواء (نحن نتفهم ذلك، فقد يكونون انتقائيين!)، فلماذا لا تجعلهم يشاركون في صنع البيتزا الخاصة بهم ؟! قد تشجعهم حتى على غسل أيديهم بعد ذلك!
للحصول على البيتزا المثالية محلية الصنع:
- سخني الفرن وصينية الخبز على درجة حرارة 240 درجة مئوية/ مروحة 220 درجة مئوية
- اخلطي دقيق الخبز القوي والملح والخميرة الفورية معًا في وعاء كبير. أضيفي الماء الدافئ وزيت الزيتون وقلبي بسرعة حتى تتشكل عجينة خشنة.
- قومي بتوزيع الخليط على سطح عمل مرشوش بالدقيق قليلًا واعجنيه لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومرنة.
- افردي العجينة على شكل دوائر (قد تضطرين إلى مدها بيديك قليلاً) يبلغ قطرها حوالي 25 سم ثم ضعيها على صينية الخبز المرشوشة بالدقيق.
- أضيفي الإضافات المفضلة لديك (مثل صلصة الطماطم أو الموزاريلا أو الخضروات أو اللحوم المقددة)، ضعي رقاقة الخبز المغطاة بالدقيق فوق الرقاقة المسخنة مسبقًا واخبزيها لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح البيتزا مقرمشة.
بالنسبة لأولئك الذين لم يصدقوا جنون خبز الموز، ويشعرون أنه لا يزال يتعين وضع علامة في مربع الإغلاق هذا، فلماذا لا تجرب هذه الوصفة الرائعة هنا ، للحصول على حلوى حلوة بعد الشواء.
نأمل أن تكون هذه المدونة قد ألهمتك قليلاً. وإذا كانت كذلك وجربت أيًا من الوصفات، فسنكون سعداء برؤية نتائج ولائمك! يُرجى العثور علينا على Instagram @Conturvewear ووضع علامة لنا في جميع صور الطعام الرائعة الخاصة بك. أو شاركنا بإبداعاتك الخاصة.
نحن نتطلع إلى رؤية صورك الشهية، استمتع!
